ツナとオリーブの冷製パスタ
オリーブオイルの風味が嬉しいパスタです。さっぱりしておいしいよ!
材料(2人分)
- カッペリーニ 150g
●A
- ツナ缶(汁気をきる) 60g
- トマト(さいの目切り) 1/2個
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/5個(40g)
- ブラックオリーブ(みじん切り) 5個(25g)
- にんにく(すりおろし) 1/2かけ
- パセリ(みじん切り) 適量
- 「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ6
- レモン汁 大さじ1と1/2
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
作り方
- ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。(時間外)
- カッペリーニは表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をよくきる。
- 1のボウルに2を入れてあえ、器に盛る。
JOYL TOPICS
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