豆玉
ふっくらお好み焼きに金時豆の食感と甘味がおいしいよ♪
材料(2人前)
- 豚バラ肉 80g
- お好み焼きソース 適量
- 青のり 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ3
●A
- お好み焼き粉 100g
- 水 160ml
●B
- キャベツ(千切り) 150g
- 金時豆(甘く煮てあるもの) 100g
- 卵 2個
作り方
- ボウルにAを入れてよく混ぜ、Bを加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を熱し、1の半量を丸く流し入れ、豚肉の半量をのせて焼き、焦げ目がついたらひっくり返してフタをして約5分蒸し焼きにする。
- フタをはずしてもう一度ひっくり返し、2~3分焼き、器にのせてソース、青のりをかける。同様にもう1枚焼く。
JOYL TOPICS
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