ステーキのミニミニトーストサンドイッチ
オリーブオイルの香りと風味がおいしさを引き立てます♪
-
調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー327kcal -
1人分の
塩分0.7g
使用している商品
材料(4人分)
- サンドイッチ用食パン 8枚
- 牛ヒレ肉(ステーキ用) 250g
- にんにく 1片
- 塩 少々
- 黒こしょう 小さじ1
- 「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージン オリーブオイル」 大さじ2
- 市販のオイル漬けドライトマト 4個分
- ルッコラ 1束
●A
- マヨネーズ 大さじ1
- バジル乾燥 小さじ1/2
作り方
- サンドイッチ用食パンはトーストして好みの焼き色を付ける。牛肉は塩・黒こしょうをふる。にんにくは繊維に逆らって薄切り。Aはあわせる。ドライトマトは3等分のそぎ切り。
- フライパンに「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」・にんにくを入れて弱火で加熱。きつね色になるまでじっくり加熱し、牛肉を加えて強火で表面をさっとレアに焼く。※にんにくが焦げそうな場合は肉の上にのせて焦がさないようにする。
- パンの片面にAを塗り、1cm幅にそぎ切りにした牛肉・ドライトマト・ルッコラをのせてもう1枚のパンではさむ。
- それぞれ十字に4等分に切り、ピックを刺して皿に盛る。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油(業務用製品)の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20~50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。
-
食用油の購入基準に関する意識調査【家庭用製品】
J-オイルミルズは、「食用油(家庭用製品)の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は全国の20~60代男女500名を対象に、食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていること、捨て方などについてインターネットで実施しました。
-
おいしいオリーブオイルのためにーオイルミルズの理化学分析チームの取り組みに迫る
JOYLブランドのオリーブオイルのおいしさと品質を守り続けるため、日々理化学分析技術の研鑽に取り組むJ-オイルミルズ。その秘密に迫ります。