ホルソバ
歯ごたえとうまみがたっぷりの焼きそばだよ
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー897kcal -
1人分の
塩分5.5g
使用している商品
材料(2人前)
- 豚ホルモン 150g
- キャベツ(ザク切り) 340g
- 玉ねぎ(スライス) 50g
- 中華蒸しめん(太麺) 2玉
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ4
- 万能ねぎ(小口切り) 少々
●A
- しょうゆ 50ml
- みりん 50ml
- 酒 20ml
- 「Cook Do Korea!」コチュジャン 小さじ1
- 白みそ 大さじ1
- 「ほんだし」 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
作り方
- ボウルにAを混ぜ合わせ、ホルモンを漬け込む。
- フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を熱し、1のホルモン、キャベツ、玉ねぎを入れ、よく炒め、中華めんを加えてさらに炒める。
- 1の漬け汁を加えて汁気がなくなるまでよく炒め、器に盛り、万能ねぎを散らす。
JOYL TOPICS
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