-
調理
時間
約80分 -
1人分の
カロリー
628kcal -
1人分の
塩分
3.0g
使用している商品
材料（３人前）
- 米 ２合
- 水 適量
- 鶏もも肉 ３枚（約３００ｇ）
- 刻みのり 適量
- 長ねぎ（青い部分） １０ｃｍ
- にんにく（包丁の背でたたく） １片
- しょうが（包丁の背でたたく） １かけ
●A
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
- 酒 小さじ２
●B
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ１
- 「味の素KK丸鶏がらスープ」 小さじ２
■＜トマトだれ＞
- スイートチリソース 大さじ１
- トマトピューレ 大さじ１
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 小さじ２
■＜さっぱり香味だれ＞
- ナムプラー 大さじ１
- 酢 大さじ１
- おろししょうが 小さじ１
- ねぎ（みじん切り） 小さじ１
- はちみつ 小さじ１
■＜ごまだれ＞
- 「Cook Do」オイスターソース 大さじ１
- すりごま 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 水 大さじ１
■＜トッピング＞
- キャベツ・香菜など 適量
作り方
- 肉は筋切りをし、Aをもみ込む。
- 米は洗って炊飯器に入れ、２合の目盛りまで水を加え、Ｂを加えて混ぜ合わせる。１の鶏肉を米の上にのせて長ねぎ、にんにく、しょうがを加えて炊く。
- たれの材料はそれぞれボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
- ２のご飯が炊けたら先に鶏肉を取り出して、そぎ切りし、器にご飯とともに盛りつけ、キャベツ、香菜などを飾り、３の３種のたれを添える。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう！植物油大研究！第2弾
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ？」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう！（こども向けコンテンツです）
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（業務用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20～50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。
-
食用油の購入基準に関する意識調査【家庭用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（家庭用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は全国の20～60代男女500名を対象に、食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていること、捨て方などについてインターネットで実施しました。
