材料（２人前）
- 鶏骨つきもも肉 ２本
- 「瀬戸のほんじお」 少々
●A
- 玉ねぎ（すりおろし） １００ｇ
- にんにく（すりおろし） 小さじ２
- しょうが（すりおろし） 小さじ２
- ヨーグルト ２００ｇ
- カレー粉 大さじ３
- チリパウダー 大さじ１
- ターメリック 大さじ２
- レモン汁 大さじ１
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ３
作り方
- 鶏肉は骨の部分に包丁で切り目を入れて広げ、全体に塩をふる。
- ボウルにAを混ぜ合わせ、１を加えてひと晩漬け込む（時間外）。
- １７０℃に熱したオーブンで２の鶏肉を入れ、焦げ目がつくくらいまで焼き、器に盛る。
JOYL TOPICS
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