アボカドの冷製リゾット
アボカドのグリーンが涼しげな、夏の新定番
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー472kcal -
1人分の
塩分1.1g
使用している商品
材料(2人前)
- 冷やご飯 300g
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ3
●A
- アボカド 100g
- 牛乳 160ml
- めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ2
●B
- ベビーリーフ 10g
- トマト(ひと口大) 40g
- パルメザンチーズ 大さじ2
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 冷やご飯はザルに入れて流水で洗い、水気をきる。
- ボウルにAを入れて、アボカドをつぶしながら混ぜ、「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1、塩で味を調える。
- 2に1を加えて混ぜ、器に盛る。Bをのせ、残りの「AJINOMOTO オリーブオイル」を回しかける。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。