材料（４人分）
- うなぎのかば焼き ２枚
- のり（タテ４等分に切る） １枚
- ししとうがらし ４本
- かば焼きのたれ 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量
●A
- ご飯 １２０ｇ
- いり白ごま ５ｇ
- 青じそのせん切り ２枚
●B
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 適量
- パン粉 適量
作り方
- うなぎのかば焼きは１枚を４等分に切る。
- ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせて、８等分にする。軽く握り、１のうなぎのかば焼きを巻きつけ、のりを巻く。
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を１７０℃に熱し、２にBの衣をつけて揚げる。ししとうは素揚げする。
- 器に盛り、かば焼きのたれをかける。
JOYL TOPICS
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