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調理
時間
約15分 -
1人分の
カロリー
222kcal -
1人分の
塩分
1.5g
| 調理時間 | 下ごしらえ約10分、加熱時間約5分（計約15分・味をなじませる時間は含まない） |
|---|
使用している商品
材料（２人分）
- しいたけ ４枚（６０ｇ）
- しめじ １パック（１００ｇ）
- 赤パプリカ １／３個（５０ｇ）
- パセリ（みじん切り） 大さじ１
- 油 大さじ１
- ポン酢しょうゆ 大さじ２
- 「FILIPPO BERIO® エクストラバージン オリーブオイル」 大さじ２
作り方
- しいたけは石づきを取って半分に切り、しめじは小房に分ける。赤パプリカはヨコ半分に切ってから、タテ５ｍｍ厚さの薄切りにする。
- フライパンに油を入れて熱し、１のきのこを焼く。
- ２を熱いうちにボウルに入れ、赤パプリカ、パセリ、ポン酢しょうゆ、「FILIPPO BERIO® エクストラバージン オリーブオイル」を加えて混ぜ、１０分ほどおいて味をなじませる。
【Point!】
「FILIPPO BERIO® エクストラバージン オリーブオイル」を加えると、きのこの香ばしさが引き立ち、まろやかに香りよく仕上がります。きのこが熱いうちに混ぜると、味がよくしみ込みます。
JOYL TOPICS
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