えびとトマトのクリーミーカレー
牛乳&フレッシュ トマトでひと工夫
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー585kcal -
1人分の
塩分3.0g
使用している商品
材料(2人分)
- えび(殻つき) 6尾(150g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- トマト 1個(150g)
- さやいんげん 4本
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ1
- ご飯 300g
- パセリ(みじん切り) 適量
●A
- 水 カップ1
- 牛乳 カップ3/4
- カレールウ 3かけ(50g)
作り方
- えびは殻をむき、背ワタを取る。玉ねぎはタテ半分に切ってからヨコ薄切りにし、トマトは2cm角、さやいんげんは3等分に切る。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を熱し、えびを入れ、塩少々(分量外)をふって炒め、火が通ったら取り出す。
- 2のフライパンに1の玉ねぎ、さやいんげんを入れてしんなりするまで炒め、Aとトマトを加える。
煮立ったら5分煮て、2のえびを加えて混ぜる。皿にご飯と一緒に盛り、ご飯の上にパセリをかける。
JOYL TOPICS
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