比内地鶏とだだちゃ豆のアヒージョ
東北の食材:比内地鶏とだだちゃ豆を使ったアヒージョ!アツアツのオリーブオイルで地鶏がもっとジューシーに!
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調理
時間約13分 -
1人分の
カロリー720kcal -
1人分の
塩分1.4g
使用している商品
材料(2人分)
- 比内地鶏もも肉 1枚(250g)
- 塩 小さじ1/2
- だだちゃ豆(ゆでてさやから出したもの) 60g
- にんにく 4片
- 赤唐がらし(種を除く) 3本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
作り方
- 鶏肉は3cm角に切り、塩をまぶす。にんにくは半分に切り、芯を取り除く。
- フライパンに①、だだちゃ豆、赤唐がらし、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で8分ほど煮る。
※「AJINOMOTO オリーブオイル」の代わりに「AJINOMOTO Eurolive®」(ユーロリーブ)でもおいしく作れます。
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