こんにゃくと長ねぎのアヒージョ
北関東の食材:こんにゃくと長ねぎを使ったアヒージョ!アツアツのオリーブオイルがしみ込んだこんにゃくで、ガッツリだけどヘルシーに♪
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調理
時間約9分 -
1人分の
カロリー446kcal -
1人分の
塩分2.0g
使用している商品
材料(2人分)
- こんにゃく 200g
- 長ねぎ 1本
- マッシュルーム 5個
- しょうゆ 大さじ1・1/2
- にんにく(みじん切り) 大さじ1
- 赤唐がらし(輪切り) 2本分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
作り方
- こんにゃくは2cm角に切る。長ねぎは2cm厚さの斜め切りする。マッシュルームは半分に切る。
- フライパンに①を入れ、しょうゆを加え、焦がさないように中火でいりつける。
- 水分が見えなくなったら、にんにく、赤唐がらし、「AJINOMOTO オリーブオイル」を加え、中火で3分ほど煮る。
※「AJINOMOTO オリーブオイル」の代わりに「AJINOMOTO Eurolive®」(ユーロリーブ)でもおいしく作れます。
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