材料（２人分）
- 名古屋コーチン １００ｇ
- キャベツ ４枚
- にんにく（みじん切り） 大さじ１
- 赤唐がらし（種を除く） ２本
- 塩 ひとつまみ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ１／２
- 八丁みそ 大さじ１
作り方
- 鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。キャベツはひと口大のザク切りにする。
- フライパンに①、にんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で５分ほど煮る。
- 皿に盛り、みそをのせる。
※「AJINOMOTO オリーブオイル」の代わりに「AJINOMOTO Eurolive®」（ユーロリーブ）でもおいしく作れます。
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