甘えびとれんこんのアヒージョ
北陸の食材:甘えびとれんこんを使ったアヒージョ!プリプリえびとシャキシャキれんこんの食感が楽しい♪
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調理
時間約11分 -
1人分の
カロリー511kcal -
1人分の
塩分1.8g
使用している商品
材料(2人分)
- 甘えび(有頭) 10尾
- れんこん 100g
- にんにく(みじん切り) 大さじ1
- 赤唐がらし(種を除く) 2本
- 塩 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
- パセリ 適量
作り方
- 甘えびはひげを切る。れんこんは5mm厚さの半月切りにする。
- フライパンに①、にんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で6分ほど煮る。
- 皿に盛り、パセリをふる。
※「AJINOMOTO オリーブオイル」の代わりに「AJINOMOTO Eurolive®」(ユーロリーブ)でもおいしく作れます。
JOYL TOPICS
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