材料（２人分）
- つぶ貝（ゆで・むき身） １５０ｇ
- しょうゆ 小さじ２
- 玉ねぎ １／４個
- グリーンアスパラガス １本
- にんにく（みじん切り） 大さじ１
- 塩 小さじ１／２
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ１／２
- 粗びき黒こしょう 適量
- 粉チーズ 小さじ２
作り方
- つぶ貝はフタがついていれば取り、しょうゆをまぶす。玉ねぎは２ｃｍ幅のくし形に切り、アスパラは乱切りにする。
- フライパンに①、にんにく、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で４分ほど煮る。
- 粗びき黒こしょうを加えて混ぜ、皿に盛り、粉チーズをかける。
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