仙台牛タンとトマトのみそアヒージョ
東北の食材をつかったアヒージョ!みそベースでおかずにもオススメです♪
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調理
時間約8分 -
1人分の
カロリー601kcal -
1人分の
塩分1.7g
使用している商品
材料(4人分:8個分)
- 牛タン 120g
- 塩 少々
- トマト 1個
- にんにく(みじん切り) 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
- 粗びき黒こしょう 適量
- 長ねぎ(小口切り) 適量
A
- 仙台みそ 大さじ1
- 水 大さじ1/2
作り方
- 牛タンはひと口大に切り、塩をまぶす。トマトは3cm角に切る。
- フライパンに①、にんにく、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で3分ほど煮る。
- 具に火が通ったら火を止めて、混ぜ合わせたA、粗びき黒こしょうを加えてひと混ぜし、皿に盛り、長ねぎをのせる。
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