材料（２人分）
- 豚肩ロース薄切り肉 １２０ｇ
- 長いも １５０ｇ
- さやいんげん ３本
- にんにく（みじん切り） 大さじ１
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ１／２
- 七味唐がらし 適量
A
- 信州みそ 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
- 豚肉は４ｃｍ幅に切る。長いもはよく洗い、皮つきのまま２ｃｍ厚さのいちょう形に切る。さやいんげんは３等分する。
- フライパンに①、にんにく、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で３分ほど煮る。
- 火を止めて混ぜ合わせたＡを加え、ひと混ぜして皿に盛り、七味唐がらしをかける。
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