明太子とれんこんのアヒージョ
九州の食材をつかったアヒージョ!れんこんの食感とピリ辛の明太子がマッチした人品です♪
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー556kcal -
1人分の
塩分4.6g
使用している商品
材料(2人分)
- からし明太子 2腹
- れんこん 150g
- にんにく(みじん切り) 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
- 刻みのり 適量
作り方
- 明太子は1cm幅に切る。れんこんは5mm厚さのいちょう切りにする。
- フライパンにれんこん、にんにく、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で5分ほど煮る。
- 火を止める30秒前に明太子を加える。皿に盛り、刻みのりを散らす。
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