モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
作り方のコツを覚えて簡単本格イタリアン♪
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調理
時間約5分 -
1人分の
カロリー188kcal -
1人分の
塩分1.6g
使用している商品
材料(2人分)
- トマト 1個(150g)
- モッツァレラチーズ 100g
- バジルの葉 3枚
- 塩 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
作り方
- トマトは半月切りし、モッツァレラチーズはトマトの枚数にあわせて薄切りにする。
- ①を交互になるように盛りつけ、塩、こしょうをふり、バジルの葉をちぎって散らし、「AJINOMOTO オリーブオイル」をかける。
作り方のコツ
- バジルは包丁で刻むより、手でちぎったほうが香りが出やすく、「AJINOMOTO オリーブオイル」の風味とよく合います。(金属製の包丁で切った場合には、切り口が変色しやすくなってしまいます。)
- 仕上げにかける「AJINOMOTO オリーブオイル」はたっぷりとかけるとおいしく仕上がります。
JOYL TOPICS
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