りんご&アンチョビオリーブオイルドレッシング
リンゴの甘さとアンチョビの塩気がマッチ、いろいろな料理に使える本格ドレッシングです。
材料(出来上がり280ml分)
- 玉ねぎ 1/4個
- りんご(芯と皮を除く) 1/4個
- にんじん 1/4本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4
A
- しょうゆ 大さじ3
- すり白ごま 大さじ1
- 卵黄 1個
- アンチョビペースト 小さじ1/3
- にんにく 1/2片
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱して粗熱を取る。りんごは1cm厚さに切り、にんじんは5mm厚さのいちょう切りにする。
- ミキサーに①、A、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
JOYL TOPICS
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