アボカドとトマトとカマンのスキレット
とろ~りとチーズがからまり、オリーブオイルの風味でおしゃれな一品です♪
材料(2人分)
- アボカド 1個
- ミニトマト 5個
- カマンベールチーズ 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
- レモン(くし切り) 1/8個
作り方
- アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて8等分のくし切りにする。ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。カマンベールチーズは放射状に8等分に切る。
- スキレット鍋に「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ1)をしき、アボカドを放射状に並べ、間にカマンベールチーズをおき、中央にトマトをのせる。
- 塩をふり、フタをして5分ほど中火にかけ、粗びき黒こしょうをふる。仕上げに「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ1)をかける。
※お好みでレモンをしぼってお召し上がりください。
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