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セロリと鶏むね肉のかきあげ

セロリを丸ごとおいしく、さっぱりとした風味で満足度がアップの料理です♪

  • 調理
    時間
    約20分
  • 1人分の
    カロリー
    479kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.3g

使用している商品

材料（３人分 ６個）

  • 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油軽やか仕立て」 適量
  • レモン（くし形切り） １／２個
  • 塩 適量
  • 天つゆ 適量


A

  • セロリ（茎は５ｍｍ幅の斜め切り、葉はザク切り） １本
  • 鶏むね肉（皮を取り、２ｃｍ角のそぎ切り） １枚
  • 小麦粉 大さじ１
  • 塩 少々

Ｂ

  • 小麦粉 大さじ４
  • 片栗粉 大さじ３
  • 水 ８０ｍｌ

作り方

  1. ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
  2. 別のボウルにＢを入れてサックリ混ぜて衣を作り、①を加えて混ぜ合わせる。
  3. 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油軽やか仕立て」を１７０～１８０℃に熱し、②をお玉ですくって、落とし入れる。途中で裏返しながら４～５分揚げる。
  4. 器に盛り、レモン、塩、天つゆを添える。

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