ズッキーニ・れんこん・アボカド オイル蒸し

オリーブオイルで蒸すだけで、野菜がおいしくいただける、簡単料理です。

  • 調理
    時間
    10
  • 1人分の
    カロリー
    547kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.5g
一人分の塩分 ※塩分は皿に残る油の分を含みます。
調理時間 下ごしらえ約6分 加熱時間約4分

使用している商品

材料(2人分)

  • ズッキーニ 1本
  • れんこん 80g
  • アボカド 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ6
  • バジルの葉 3枚
  • レモン(くし形) 2切れ

作り方

  1. ズッキーニは2cm幅の輪切りにする。れんこんは1cm幅の輪切りにする。アボカドは6等分のくし形に切る。
  2. フライパンに「オリーブオイル」を入れて中火で熱し、①を入れ、塩をふり、フタをして2分ほど蒸す。
  3. フタを取り、裏返しながらさらに焼き、全体に焼き目がついたら、オイルごと皿に盛る。バジルの葉を散らし、レモンを添える。