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調理
時間
約15分 -
1人分の
カロリー
680kcal -
1人分の
塩分
1.4g
使用している商品
材料（４人分）
- 温かいご飯 ６００ｇ
- 牛切り落とし肉 ２００ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- さつまいも（１．５ｃｍ角に切り、水にさらす） １００ｇ
- 水 大さじ１
- まいたけ（ほぐす） １パック
- 粉チーズ 大さじ２
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ２
- パセリのみじん切り 適量
A
- みりん 大さじ３
- みそ 大さじ２
- 白ワイン（または酒） 大さじ２
作り方
- 牛肉は塩・こしょうをふる。耐熱皿にさつまいも、分量の水を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」大さじ１を熱し、①の牛肉を強火で炒め、肉の色が変わったら中火にし、①のさつまいも、まいたけを加えて２分炒め、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- ボウルにご飯、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」大さじ１、粉チーズ、②を入れて混ぜ合わせ、器に盛り、パセリをかける。
※お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。
