たこ焼きもどきじゃがもちチーズ

じゃがいもをたこ焼き風にアレンジ、おつまみにもおかずにもなる、お手軽なメニューです♪

  • 調理
    時間
    20
  • 1人分の
    カロリー
    191kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.7g

材料(4人分)

  • じゃがいも 2個
  • プロセスチーズ(1cm角に切る) 30g
  • たこ焼きソース 大さじ2
  • 青のり 適量
  • 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油」 適量


A

  • 片栗粉 40g
  • 牛乳 大さじ1・1/2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量

作り方

  1. じゃがいもはラップで包み、電子レンジ(600W)で5〜6分加熱し、皮をむく。熱いうちにつぶし、Aを混ぜ合わせる。
  2. 粗熱が取れたら、12等分にしてプロセスチーズを包んで丸め、冷蔵庫に入れて完全に中まで冷やす(時間外)。
  3. 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油」を180℃に熱し、②を入れ、きつね色になるまで揚げる。
  4. 器に盛り、たこ焼きソース、青のりをかける。

*じゃがもちチーズを揚げる際、揚げすぎると破裂することがありますのでご注意ください。