たこ焼きもどきじゃがもちチーズ
じゃがいもをたこ焼き風にアレンジ、おつまみにもおかずにもなる、お手軽なメニューです♪
材料(4人分)
- じゃがいも 2個
- プロセスチーズ(1cm角に切る) 30g
- たこ焼きソース 大さじ2
- 青のり 適量
- 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 適量
A
- 片栗粉 40g
- 牛乳 大さじ1・1/2
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- じゃがいもはラップで包み、電子レンジ(600W)で5〜6分加熱し、皮をむく。熱いうちにつぶし、Aを混ぜ合わせる。
- 粗熱が取れたら、12等分にしてプロセスチーズを包んで丸め、冷蔵庫に入れて完全に中まで冷やす(時間外)。
- 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」を180℃に熱し、②を入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 器に盛り、たこ焼きソース、青のりをかける。
*じゃがもちチーズを揚げる際、揚げすぎると破裂することがありますのでご注意ください。
JOYL TOPICS
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