グラタンハンバーグ
グラタンをハンバーグで包んで、オリーブオイルの風味でさらに満足度がアップの料理です。
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調理
時間約40分 -
1人分の
カロリー594kcal -
1人分の
塩分2.2g
使用している商品
材料(4人分)
- 合いびき肉 500g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
- ほうれん草 1株
- ホールコーン缶 大さじ2
- ピザ用チーズ 80g
- ミニトマト(好みで) 適量
- パセリ(好みで) 適量
A
- 溶き卵 1個分
- パン粉 カップ2/3
- 牛乳 カップ2/3
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ナツメグ 適量
B
- ホワイトソース缶 1缶
- 塩 少々
- こしょう 少々
C
- パン粉 大さじ3
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
作り方
- 耐熱容器に玉ねぎを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、粗熱を取る。ボウルにひき肉、玉ねぎ、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、4等分にする。
- ほうれん草はゆでて7mm幅に切り、水気をしぼる。コーンは汁気をきる。別のボウルにほうれん草・コーン、Bを入れて混ぜ、4等分にする。
- ①を空気を抜きながら小判形に形を整え、平らにのばし、中央に②をおいて包み、しっかりと留める。同様にあと3個作る。オーブンは220℃に予熱する。
- 天板にクッキングシートを敷き、③を留めた方が下になるように並べおき、チーズ、混ぜたCの順にのせる。
- 220℃のオーブンで15〜20分焼く。
- 器に盛り、好みでミニトマト、パセリを添える。
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