鶏むね肉でコクとうまみのジューシーから揚げ
パサつきがちな鶏むね肉もしっとりジューシーに仕上がる、おいしいから揚げです。こめ油のコクとうまみを感じてください。
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調理
時間約8分 -
1人分の
カロリー289kcal -
1人分の
塩分2.2g
調理時間 | ※調理時間は鶏肉をおく時間は含みません。 下ごしらえ約5分 加熱時間約3分 |
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使用している商品
材料(2人分)
- 鶏むね肉 1枚(250g)
- 片栗粉 大さじ1
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 カップ1/2
●A
- 塩 小さじ1/2
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鶏がらスープの素 小さじ1
●B
- はちみつ 大さじ1/2
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にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
作り方
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鶏肉はタテ半分に切ってからヨコ2cm幅に切り、Aをまぶす。全体になじんだら、Bを加えてもみ込み、10分ほどおいてから、片栗粉を加えて混ぜる。
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フライパンに「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」を熱し、1を入れる。途中こまめに裏返しながら、カリッとするまで揚げる。
※お好みでベビーリーフ、レモンなどを添えてお召し上がりください。
おいしさと健康
Delicious and healthy