鶏むね肉でコクとうまみのジューシーから揚げ
パサつきがちな鶏むね肉もしっとりジューシーに仕上がる、おいしいから揚げです。こめ油のコクとうまみを感じてください。
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調理
時間約8分 -
1人分の
カロリー289kcal -
1人分の
塩分2.2g
調理時間 | ※調理時間は鶏肉をおく時間は含みません。 下ごしらえ約5分 加熱時間約3分 |
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使用している商品
材料(2人分)
- 鶏むね肉 1枚(250g)
- 片栗粉 大さじ1
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 カップ1/2
●A
- 塩 小さじ1/2
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鶏がらスープの素 小さじ1
●B
- はちみつ 大さじ1/2
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にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
作り方
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鶏肉はタテ半分に切ってからヨコ2cm幅に切り、Aをまぶす。全体になじんだら、Bを加えてもみ込み、10分ほどおいてから、片栗粉を加えて混ぜる。
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フライパンに「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」を熱し、1を入れる。途中こまめに裏返しながら、カリッとするまで揚げる。
※お好みでベビーリーフ、レモンなどを添えてお召し上がりください。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。