材料（2人分）
- 生たら 1切れ
- 片栗粉 小さじ1
- 白菜 150g
- 梅干し（塩分5～10％） 1個
- 塩 ひとつまみ
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 カップ1/2
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ1
作り方
-
たらは6等分に切って塩少々（分量外）をふり、片栗粉をまぶす。白菜は芯を細切り、葉はザク切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたく。
-
フライパンに①と塩、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を入れ、中火で３～４分煮る。
-
皿に盛り、万能ねぎを散らす。
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
使用量と油ハネが半分になる「AJINOMOTOダブルハーフ」、財布にやさしく家事負担を軽減
油の使用量と油ハネを両方半分にできるJOYL「AJINOMOTO ダブルハーフ」を発売した。
本当に半分に減らせるのか。鶏肉の唐揚げの調理で比較した。 -
オリーブオイルを知る・楽しむ
OLIVE OIL SALON
第1回 「種類の話」
エクストラバージンってなに？J-オイルミルズが誇るオリーブオイルのプロが、基礎知識と楽しみ方、奥深さを伝授。第1回は、オリーブオイルの種類についてお伝えします。
-
長く使えるからサステナブル
J-オイルミルズ
「長徳®」シリーズの挑戦J-オイルミルズの業務用食用油「長徳®」は、独自技術SUSTEC®製法で、通常の油よりも3割長く使えることを実現。長持ち油で環境・労働負荷の低減に取り組んでいる。