材料（2人分）
- 生たら 1切れ
- 片栗粉 小さじ1
- 白菜 150g
- 梅干し（塩分5～10％） 1個
- 塩 ひとつまみ
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 カップ1/2
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ1
作り方
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たらは6等分に切って塩少々（分量外）をふり、片栗粉をまぶす。白菜は芯を細切り、葉はザク切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたく。
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フライパンに①と塩、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を入れ、中火で３～４分煮る。
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皿に盛り、万能ねぎを散らす。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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J-オイルミルズ静岡事業所ゼロエミッション化の取り組み
再資源化率100％への挑戦J-オイルミルズは、目指すべき未来「Joy for Life～食で未来によろこびを」を掲げ、「おいしさ×健康×低負荷」で、人々と社会と環境に貢献する企業を目指しています。同社R＆D・生産本部理事で静岡事業所長の上原誠氏に同社の目指す完全ゼロエミッション（再資源化率100％）への取り組みを語っていただきました。
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“ゴミ清掃芸人”マシンガンズ滝沢秀一さんがJ-オイルミルズにやってきた！【後編】
「つくる責任、つかう責任」J-オイルミルズに来社したマシンガンズ滝沢秀一さんとともに、私たち一人ひとりが取り組めるゴミ問題や環境対策について紹介するインタビューの後編。企業としてJ-オイルミルズが進めている取り組みや、未来への責任についても考えます。
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“ゴミ清掃芸人”マシンガンズ滝沢秀一さんがJ-オイルミルズにやってきた！【前編】
「食用油の容器はどう分別すべき？」お笑い芸人と並行して、ゴミ清掃員として活動する滝沢秀一さん。環境省の「サステナビリティ広報大使」にも就任し、私たち一人ひとりができるゴミ問題や環境問題の取り組みを広めています。そんな滝沢さんとJ-オイルミルズの社員が、家庭用食用油の容器や廃食用油の処理について熱く語り合いました。
