餅カルボナーラ
卵がまろやかに絡まる!新しいおいしさのアレンジ餅。
使用している商品
材料(2人分)
- 切り餅 2個
- ベーコン 1枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(加熱用) 大さじ1
A
- 卵 1個
- 粉チーズ 大さじ2
- 粗びき黒こしょう 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(仕上げ用) 小さじ1
作り方
①切り餅はタテ4等分に切る。ベーコンは細切りにする。ボウルにAを合わせて混ぜる。
②フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(加熱用)を熱し、餅とベーコンを入れて、弱火で餅がやわらかくなるまで焼く。
火を止めてから、Aを加えてサッと混ぜる。
電子レンジの場合は、耐熱容器に餅を入れて「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(加熱用)を絡め、ベーコンを加え、ラップをかけて500Wで2分加熱する。ラップを外して、熱いうちにAを加えて混ぜる。
③②を皿に盛り、粗びき黒こしょうと「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(仕上げ用)をかける。
JOYL TOPICS
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