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材料（２人分）
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豚肉（生姜焼き用）（約２００ｇ） ６枚
- 玉ねぎ １／２個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉 適量
【タレ】
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- おろし生姜 小さじ１
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ３
- キャベツ ２枚
- トマト １／２個
作り方
①玉ねぎは縦1センチ幅に切る。キャベツは千切り、トマトはくし形に切る。
豚肉は筋を切り、塩・こしょうをし、小麦粉を薄くつける。
②フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1を入れて温め、玉ねぎをしんなりするまで炒め取り出す。
③②のフライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2を入れて温め豚肉を焼く。
両面に焼き色がついたら②を戻し入れ、タレも入れてからめながら焼く。
④皿に③を盛り、キャベツとトマトを添える。
JOYL TOPICS
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