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材料（２人分）
- マグロ刺身用 ２００ｇ
- アボカド １個
- みりん 大さじ１
- ご飯 茶碗２杯
- 白ごま 少々
- 貝割れ菜 少々
- 細ねぎ 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 適量
【Ａ】
- 醤油 大さじ２
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ１
作り方
①弱火でアルコール分をとばしたみりんとＡをボウルで混ぜてタレを作る。そぎ切りにしたマグロを約5分漬ける。
②アボカドは縦半分に割り厚さ5ミリに切る。細ねぎは小口切り、貝割れ菜は2センチに切る。
③ご飯を器に盛り、マグロとアボカドを交互に並べ、白ごま、細ねぎ、貝割れ菜をのせる。
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。
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