作り方

①食パンを縦半分に切り分ける。トマトは5ミリぐらいの厚さにスライスする。

②食パンに粉チーズを薄くふり、予熱したトースターでほんのり焼き色がつくまでトーストする。

③②の食パンにスライスしたトマトをずらしてのせ、粉チーズを適量ふって、再び焼き色がつくまでトーストする。

④③のトーストにパセリのみじん切りと、お好みで塩・胡椒をふる。

⑤焼き上がったトマトトーストに「味の素ブランド オリーブオイル エクストラバージン」を適量かける。