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ナッツ入りレンチンブラウニー

こくと甘みが特徴のこめ油は、お菓子作りにぴったり!(こどもオレンジページ監修)

  • 調理
    時間
    20
  • 1人分の
    カロリー
    344kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.1g
一人分のエネルギー ※1/4量
一人分の塩分 ※1/4量

使用している商品

材料

~約16cm 四方・容量700㎖の電子レンジ対応保存容器1個分~

  • 板チョコレート(ミルク)1枚(50g)
  • 「AJINOMOTO こめ油」 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4(約 40g)
  • 卵 1個

〈粉類〉

  • 薄力粉 大さじ3(約 30g)
  • ココアパウダー 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ 1/8
  • ミックスナッツ(無塩) 50g
  • ドライクランベリー 20g

作り方

    <下準備>
  • 粉類はふるっておく。
  • チョコレートは刻む。
  • 卵は溶きほぐす。
  • ミックスナッツは半量を粗く刻む。
  • 型(保存容器)にオーブン用シートを敷いておく。

  1. 耐熱のボールにチョコレートを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分~1分20秒加熱する。
    なめらかに溶けたらこめ油を加え、泡立て器で混ぜる。
  2. 砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を1/3量ずつ3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
    粉類を加えて泡立て器でさらによく混ぜ、粉っぽさがなくなったら刻んだミックスナッツ、ドライクランベリーを加えてゴムべらでさっと混ぜる。
  3. 2を型に流し入れて残りのミックスナッツをのせ、型を5~6㎝持ち上げたところから23 回落として空気を抜く。
    ふたを斜めにずらしてのせ、電子レンジで3分加熱する。
  4. オーブン用シートごと型から取り出し、網にのせて粗熱を取る。
    食べやすい大きさに切って盛りつける。
  5. ※火傷にご注意ください。

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