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いちごのブッラータチーズカプレーゼ

材料(2人分)

  • いちご 10個
  • ブッラータチーズ 1個(100g)
  • バジル 12枚
  • 「AJINOMOTOオリーブオイル」 大さじ1
  • 塩 少々
  • 粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. いちごはヘタを取り、タテ半分に切る。
  2. 皿にいちごを12切れ、断面を下にして円状に並べ、いちごといちごの間にバジルを置く。
  3. 内側にいちごを8切れ、今度はいちごの断面を上にして円状に並べ、中心にブッラータチーズをのせる。
  4. 塩、粗びき黒こしょうをふり、仕上げに「オリーブオイル」を回しかける。