ぶどうのブルスケッタ
材料(2人分)
- バゲット 1/2本
- ぶどう(種なし・皮ごと食べられるもの) 12粒
- 「AJINOMOTOオリーブオイル」 大さじ2
- 白ワインビネガー 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ミントの葉 適量
作り方
- バゲットは1.5cm厚さに切り、オーブントースター(1000W)でこんがりとした焼き色がつくまで3分ほど焼く。
ぶどうはタテ半分に切る。 - ボウルに1のぶどう、「オリーブオイル」、白ワインビネガー、塩、ミントを入れて混ぜる。
- 2を1のバゲットにのせる。
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