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ぶどうのブルスケッタ

材料(2人分)

  • バゲット 1/2本
  • ぶどう(種なし・皮ごと食べられるもの) 12粒
  • 「AJINOMOTOオリーブオイル」 大さじ2
  • 白ワインビネガー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ミントの葉 適量

作り方

  1. バゲットは1.5cm厚さに切り、オーブントースター(1000W)でこんがりとした焼き色がつくまで3分ほど焼く。
    ぶどうはタテ半分に切る。
  2. ボウルに1のぶどう、「オリーブオイル」、白ワインビネガー、塩、ミントを入れて混ぜる。
  3. 2を1のバゲットにのせる。