HOME > レシピ > AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油 > 揚げつみれと大根のピーナッツあえ

レシピ

揚げつみれと大根のピーナッツあえ

一人分のエネルギー203kcal
一人分の塩分1.8g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油

ピーナッツの食感と風味がおいしく、つみれと大根との相性もバッチリです。

■材料(4人分)

  • つみれ 16個
  • 大根(乱切り) 正味300g
  • 片栗粉 適量
  • パクチー(ザク切り) 2株
  • 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 適量


A

  • 刻みピーナッツ 15g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • しょうが汁 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2/3
  • 豆板醤 小さじ1/4



■作り方

  1. 大根は片栗粉をまぶす。
  2. 鍋に「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」を180℃に熱し、①の大根を転がすように3~4分揚げ、つみれも同様にきつね色になるまで揚げる。
  3. ボウルにAを入れ、熱いうちに②の大根・つみれを加えて混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り、パクチーをのせる。

▶同商品カテゴリーレシピ一覧へ

レシピランキング▶一覧へ

アクセスが多いレシピTOP3はコチラ!4位以降は「一覧」をご覧ください。

調理方法別レシピ▶一覧へ

多彩な使い方をご紹介します。油の新たな魅力を、見つけてください♪

季節のレシピ▶一覧へ

旬の食材を使ったメニュー、季節に合わせたメニューをご紹介します。

レシピフリーワード検索
検索
レシピ検索へ!
レシピメニュー
  • 今日は、これを創ってみるず♪
  • ご当地アヒージョ
  • イベントアヒージョ
  • 本格手作りドレッシング
  • ヘルシーおにぎり

このページのトップへ