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レシピ

長崎チャー麺

一人分のエネルギー619kcal
一人分の塩分3.1g
調理時間約20分
取扱い商品AJINOMOTO サラダ油 TUP(エコパウチ)

パリパリした麺の食感ととろみのついた具の組み合わせがおいしいね

■材料(2人前)

  • 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 揚げ中華めん 2玉

●A

  • 豚こま切れ肉 40g
  • むきえび 80g
  • キャベツ(ひと口大) 70g
  • 玉ねぎ(スライス) 30g
  • しいたけ(スライス) 10g
  • もやし 50g
  • なると(スライス) 20g

●B

  • 水 250cc
  • 「丸鶏がらスープ」 小さじ2
  • 「瀬戸のほんじお」 少々
  • 砂糖 小さじ1/2

■作り方

  1. 揚げ中華めんは器に盛る。
  2. フライパンを熱して油をひき、Aを火が通りにくいものから炒める。
  3. Bを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、1にかける。

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