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レシピ

うどん餃子

一人分のエネルギー567kcal
一人分の塩分2.1g
調理時間約25分
取扱い商品AJINOMOTO サラダ油 TUP(エコパウチ)

うどんなのに餃子!もちもちとした食感がおいしいよ♪

■材料(2人前)

  • 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2

●A

  • 蒸しうどん(みじん切り) 1玉
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 100g
  • にら(みじん切り) 50g
  • しょうが(すりおろし) 15g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ3
  • 「瀬戸のほんじお」 少々
  • こしょう 少々

●B

  • しょうゆ 大さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • 酢 小さじ2

■作り方

  1. ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油を熱し、1をひと口大にのせて焼き、両面こんがりと焼き上げて器に盛る。
  3. ボウルにBを混ぜ、器に入れて添える。

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