ニラとあさり・こんにゃくのピリ辛炒め
ニラの歯ざわりとあさりのうまみ。
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー57kcal -
1人分の
塩分0.7g
使用している商品
材料(4人分)
- にら 1束(100g)
- あさり 200g
- 板こんにゃく 1枚(250g)
- にんにく(みじん切り) 大さじ1
- 赤唐がらし 1本
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1・1/2
- こしょう 少々
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」大さじ1
作り方
- ニラは5cm長さに切り、こんにゃくはヨコ半分にしてから薄切りにする。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を熱し、にんにくと赤唐がらしを入れて炒める。香りがでたらこんにゃくを加え、水分がとぶまで炒めたらあさりを加え、酒を入れる。
- あさりの口が開いたらニラを加えてサッと炒め、しょうゆ、こしょうで味をととのえる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。