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レシピ

焼きそば(健康サララ使用)

一人分のエネルギー525kcal
一人分の塩分3.6g
調理時間約12g
取扱い商品AJINOMOTO 健康サララ®

β-カロテン・ビタミンCを豊富に含むパプリカを使って

■材料(1人分) 

  • 豚肉 40g
  • 赤ピーマン 1/2個
  • チンゲン菜 1/2株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 中華めん 1玉
  • 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1

●A

  • オイスターソース 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩・こしょう 各少々

■作り方

  1. 豚肉は1cm幅に切る。赤ピーマン、玉ねぎは5mm幅の細切りにする。チンゲン菜は葉と茎に分け、葉は食べやすい大きさに、茎はタテ二~三等分する。
  2. フライパンに「健康サララ」の半量を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎ、チンゲン菜、赤ピーマンを加え、更に炒める。
  3. 全体にシンナリしてきたら中華めんをほぐしながら入れ、「健康サララ」の残り半量を加えて炒め、Aで味つけする。

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