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ベジロールハムカツ

からしが効いててビールがすすむ！

  • 調理
    時間
    約15分
  • 1人分の
    カロリー
    382kcal
  • 1人分の
    塩分
    2.2g

使用している商品

材料（２人前）

  • ロースハム ３枚
  • 練りからし 小さじ１
  • 万能ねぎ １５ｇ
  • にんじん １／６本（２５ｇ）
  • パン粉（乾燥） 適量
  • 「AJINOMOTO 健康サララ®」 適量
  • レモン（くし型） １／８個分
  • ソース 適量

●A

  • 小麦粉 大さじ３
  • 水 大さじ３

作り方

  1. 万能ねぎは１０ｃｍ長さに切り、にんじんは１０ｃｍ長さの細切りにする。Ａはよく混ぜ合わせる。
  2. ロースハムに練りからしを小さじ１／３ずつ塗り、１の野菜を３等分し、のせて巻く。Ａを全体にからめ、パン粉をまぶす。
    【Point!】
    揚げる時に油ハネしないよう、衣は全体にしっかりとまぶしてください。
  3. フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を１ｃｍ深さまで入れて１８０℃に熱し、②の巻き終わりを下にして入れ、途中転がしながらきつね色になるまで揚げる。切り分けて皿に盛り、レモン、ソースを添える。※食べるときにレモンをしぼり、ソースをかける。
    【Point!】
    形が崩れないよう、巻き終わりの部分が固まるまで揚げてから、ひっくり返してください。
    ソースは、ウスターソース、中濃ソース、とんかつソースからお好みのものをお使いください。

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