HOME > レシピ > AJINOMOTO オリーブオイル > 牛モツと干ししいたけのアヒージョ

レシピ

牛モツと干ししいたけのアヒージョ

一人分のエネルギー585kcal
一人分の塩分1.9g
調理時間約9分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブオイル

九州の食材:牛モツと干ししいたけを使ったアヒージョ!食べごたえ抜群です♪

■材料(2人分)

  • 牛モツ 100g
  • 干ししいたけ(水で戻す) 4個
  • にら 1/2束
  • にんにく(薄切り) 2片分
  • 赤唐がらし(小口切り) 2本分
  • 塩 ひとつまみ
  • 甘口しょうゆ 大さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」  カップ1/2

■作り方

  1. 牛モツはひと口大に切る。干ししいたけは石づきを取り4等分に切る。にらは5cm長さに切る。
  2. フライパンににら以外の①、にんにく、赤唐がらし、塩、しょうゆ、「オリーブオイル」を入れ、中火で4分ほど煮る。
  3. にらを加えてひと混ぜして、皿に盛る。

 ※「AJINOMOTO オリーブオイル」の代わりに「AJINOMOTO Eurolive®」(ユーロリーブ)でもおいしく作れます。

▶同商品カテゴリーレシピ一覧へ

レシピランキング▶一覧へ

アクセスが多いレシピTOP3はコチラ!4位以降は「一覧」をご覧ください。

調理方法別レシピ▶一覧へ

多彩な使い方をご紹介します。油の新たな魅力を、見つけてください♪

レシピフリーワード検索
検索
レシピ検索へ!
レシピメニュー
  • 今日は、これを創ってみるず♪
  • ご当地アヒージョ
  • イベントアヒージョ
  • 本格手作りドレッシング
  • ヘルシーおにぎり

このページのトップへ