HOME > レシピ > AJINOMOTO オリーブオイル > かぼちゃおばけグラタン

レシピ

かぼちゃおばけグラタン

一人分のエネルギー388kcal
一人分の塩分1.4g
調理時間40分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブオイル

かぼちゃの甘みとチーズが絡んだジューシーなお肉が相性抜群♪パーティーにぴったりのレシピです!

■材料(4人分)

  • かぼちゃ(種とワタと取る) 350g
  • 合いびき肉 250g
  • なす(8mm角に切る) 2個
  • 玉ねぎ(8mm角に切る) 1/2個
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • ピザ用チーズ 40g
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1


A

  • 牛乳 大さじ2
  • 塩 小さじ1/6


B

  • トマトケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ2/3
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々


C

  • パン粉 20g
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2


■作り方

  1. かぼちゃはラップに包み、電子レンジ(600W)で4分加熱する。実はスプーンでこそげ取ってつぶし、Aを加えて混ぜ合わせる。皮はおばけの目と口と鼻形に切る。
  2. フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」、にんにくを入れて熱し、なす、玉ねぎを加えてサッと炒める。ひき肉を加えて炒め合わせ、肉に火が通ったらBを加えて味を調える。
  3. 直径15cmのボウルにラップを敷き、①のかぼちゃを入れ、ボウルの内側の面に沿ってまんべんなく敷き詰める。②の半量を詰め、ピザチーズを散らし、残りの②を詰める。
  4. クッキングシートの上に逆さまにして置き、ラップを取り、混ぜ合わせたCをまんべんなく散らす。
  5. 220℃に予熱したオーブンで15分焼き、①のかぼちゃの皮をおばけの顔になるようにのせる。

▶同商品カテゴリーレシピ一覧へ

レシピランキング▶一覧へ

アクセスが多いレシピTOP3はコチラ!4位以降は「一覧」をご覧ください。

調理方法別レシピ▶一覧へ

多彩な使い方をご紹介します。油の新たな魅力を、見つけてください♪

レシピフリーワード検索
検索
レシピ検索へ!
レシピメニュー
  • 今日は、これを創ってみるず♪
  • ご当地アヒージョ
  • イベントアヒージョ
  • 本格手作りドレッシング
  • ヘルシーおにぎり

このページのトップへ