りんご&アンチョビオリーブオイルドレッシング
リンゴの甘さとアンチョビの塩気がマッチ、いろいろな料理に使える本格ドレッシングです。
-
調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー108kcal -
1人分の
塩分1.2g
使用している商品
材料(出来上がり280ml分)
- 玉ねぎ 1/4個
- りんご(芯と皮を除く) 1/4個
- にんじん 1/4本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4
A
- しょうゆ 大さじ3
- すり白ごま 大さじ1
- 卵黄 1個
- アンチョビペースト 小さじ1/3
- にんにく 1/2片
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱して粗熱を取る。りんごは1cm厚さに切り、にんじんは5mm厚さのいちょう切りにする。
- ミキサーに①、A、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
-
おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
-
Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。