材料（４人分）
- ごはん ６００ｇ(１人あたり１５０ｇ)
- ベーコン ２枚
- キャベツ 葉２枚
- 卵 ２個
- 長ねぎ １本
- 「味の素」７５ｇ瓶 ８ふり(小さじ１／４)
- 「瀬戸のほんじお」 小さじ１／２
- こしょう 少々
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ２
作り方
- ベーコンとキャベツは角切りにし、長ねぎはみじん切りにする。卵は、塩少々(分量外)を加えて溶いておく。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」(大さじ１)を熱し、卵を入れて手早くかき混ぜ、皿にとる。
- 「AJINOMOTO 健康プラス」(大さじ１)を足し入れ、ベーコンとキャベツを入れて炒め、全体に油が回ったらごはんを入れて卵を戻し入れ、パラパラになるまで炒める。
- ３に長ねぎを入れて、「味の素」、塩、こしょうで味をととのえる。
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-
数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。
-
食用に適さない植物の種子から作る国産SAFへの取り組み
J-オイルミルズは企業理念体系における目指すべき未来「Joy for Life® –食で未来によろこびを®–」を実現する手段として「おいしさ×健康×低負荷」を掲げ、その中の低負荷というキーワードから、新しい事業領域として持続可能な航空燃料であるSAF（サフ）の研究開発を進めています。
