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豆腐の梅かつお節炒め

梅干しの酸味とかつお節の香りで食欲アップ!

  • 調理
    時間
    調理時間
    10
  • 1人分の
    カロリー
    一人分のカロリー
    91kcal
  • 1人分の
    塩分
    一人分の塩分
    1.0g

使用している商品

材料(4人分)

  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • 梅干し 1個(10g)
  • しょうゆ 小さじ2
  • かつお節 2g
  • 万能ねぎ 適量
  • 「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1

作り方

  1. 豆腐はペーパータオルなどで包み、軽く水きりする。梅干しは包丁で粗めにたたき、万能ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を熱し、1の豆腐を入れ、くずしながら炒める。梅干し、しょうゆを加え、混ぜながらサッと炒める。
  3. 2を器に盛り、万能ねぎを散らし、かつお節をのせる。
  4. ※減塩タイプの梅干しの場合は、2個使用してください。