豆腐の梅かつお節炒め
梅干しの酸味とかつお節の香りで食欲アップ!
材料(4人分)
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- 梅干し 1個(10g)
- しょうゆ 小さじ2
- かつお節 2g
- 万能ねぎ 適量
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1
作り方
- 豆腐はペーパータオルなどで包み、軽く水きりする。梅干しは包丁で粗めにたたき、万能ねぎは小口切りにする。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を熱し、1の豆腐を入れ、くずしながら炒める。梅干し、しょうゆを加え、混ぜながらサッと炒める。
- 2を器に盛り、万能ねぎを散らし、かつお節をのせる。
- ※減塩タイプの梅干しの場合は、2個使用してください。
JOYL TOPICS
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