材料（直径10cm２枚分）
- ピザ生地 １／８量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」（ぬり用） 小さじ１
- ホールトマト缶（汁を除く果肉のみ） 大さじ２
- 鶏ささみ １本（６０ｇ）
- ルッコラ 適量
- 白いりごま 小さじ１
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」（かけ用） 適量
作り方
- ホールトマトはザク切りにし、鶏ささみはゆでて食べやすくさき、塩、こしょう少々（分量外）をふる。ルッコラは食べやすくちぎる。
- ピザ生地を半分に分けて、それぞれを直径１０ｃｍくらいの円形にのばし、薄く「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」（分量外）をぬったアルミホイルの上にのせる。生地の表面に「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」を小さじ１／２ずつぬり、ホールトマトをのせ、２５０℃に温めたオーブン（オーブンレンジ）で１０分焼いて取り出す。
- 鶏ささみ、ルッコラ、白いりごまを混ぜて②にのせ、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」をかけて食べる。
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