手作りPIZZA(マルガリータ)
手作り生地がおいしさの決め手です
材料(直径20cm1枚分)
- ピザ生地 1/8量
- 「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 小さじ1
- ホールトマト缶(汁を除く果肉のみ) 50g
- ピザ用チーズ(シュレッドチーズ) 50g
- バジル 葉12枚
作り方
- 具を準備する。ホールトマトはザク切りにし、バジルは半量を1/3程度の大きさにちぎる。
- 具をのせて焼く。アルミホイルに薄く「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(分量外)をぬっておき、直径20cmの円形にのばしたピザ生地をのせる。生地の表面全体に「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(小さじ1)をぬり、中心の直径5cmを残してホールトマトをのせ、その上にちぎったバジルとピザ用チーズをのせる。
- 250℃に温めたオーブン(オーブンレンジ)で10分焼いて取り出し、残りのバジルの葉をのせる。
JOYL TOPICS
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