鶏の中華風唐揚げ さっぱりニラだれかけ
さっぱりニラだれがおいしさを引き立てる
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー336kcal -
1人分の
塩分1.9g
使用している商品
材料(4人分)
- 鶏もも肉 2枚
- レタス 葉4枚
- 長ねぎ(白髪ねぎ) 1/2本分
- 「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ6
●A
- 酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- こしょう 少々
●B
- ニラ(みじん切り) 1/5束分
- しょうゆ 大さじ2
- 酢 大さじ3
- しょうが(みじん切り) 大さじ1
作り方
- 鶏の皮目ではないほうに数カ所包丁で切り込みを入れ、Aで下味をつけ、10分ほどおく。レタスは細切りにする。
- Bを混ぜてニラだれを作る。
- レタスは細切りにし、長ねぎは白髪ねぎにする。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を入れて熱し、1の鶏肉を皮目を下にして入れる。パリッとしたら裏返し、アルミ箔をかぶせて弱火にする。色よく揚がり、火が通ったら取り出して切り分ける。
- 皿にレタスを敷き、4をのせて2をかけ、白髪ねぎをのせる。
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