タイピーエン
野菜たっぷり! 春雨もスープもおいしいですよ
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー396kcal -
1人分の
塩分2.9g
使用している商品
材料(2人分)
- 緑豆春雨(乾燥) 80g
- シーフードミックス 80g
- 豚こま切れ肉 80g
- 白菜 1と1/2枚(約150g)
- たけのこ 1/6個(約50g)
- にんじん 1/6本(約30g)
- しいたけ 2枚(約20g)
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO べに花油」 大さじ1
- ゆで卵(1/2に切ったもの) 1個分
●A
- 水 カップ3
- 酒 大さじ1
- 「味の素KK丸鶏がらスープ」 小さじ4
- 「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
作り方
- 春雨は固めにゆで、水で洗い、水気をきる。
- 豚肉、白菜、たけのこはひと口大に切り、にんじんは4cm長さの短冊切り、しいたけは薄切りにする。
- フライパンに「AJINOMOTO べに花油」を熱し、豚肉を炒め、シーフードミックス、たけのこ、にんじん、白菜、しいたけの順に加えて炒める。
- 3、にAを入れて軽く煮、春雨を加えて温め、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を混ぜ合わせる。
- 器に4を盛り、ゆで卵を添える。
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