材料（２人分）
- 緑豆春雨（乾燥） 80ｇ
- シーフードミックス 80ｇ
- 豚こま切れ肉 80ｇ
- 白菜 1と1/2枚（約150ｇ）
- たけのこ 1/6個（約50ｇ）
- にんじん 1/6本（約30ｇ）
- しいたけ 2枚（約20ｇ）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO べに花油」 大さじ１
- ゆで卵（1/2に切ったもの） 1個分
●A
- 水 カップ3
- 酒 大さじ1
- 「味の素KK丸鶏がらスープ」 小さじ4
- ｢瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
作り方
- 春雨は固めにゆで、水で洗い、水気をきる。
- 豚肉、白菜、たけのこはひと口大に切り、にんじんは４cm長さの短冊切り、しいたけは薄切りにする。
- フライパンに「AJINOMOTO べに花油」を熱し、豚肉を炒め、シーフードミックス、たけのこ、にんじん、白菜、しいたけの順に加えて炒める。
- ３、にAを入れて軽く煮、春雨を加えて温め、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を混ぜ合わせる。
- 器に４を盛り、ゆで卵を添える。
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